মিলেটছ ফৰ মিছন লাইফৰ তাৎপৰ্য আলোকপাত

২০২২ চনত, ভাৰত চৰকাৰে জেনেৰেল এচেম্বলীৰ ৭৫ তম অধিৱেশনত ২০২৩ বৰ্ষক ইণ্টাৰনেচনেল য়াৰ অৱ মিলেটছ (International Year of Millets) (IYM) হিচাপে স্বীকৃতি দিয়াৰ বাবে এটা প্ৰস্তাৱ পৃষ্ঠপোষকতা কৰিছিল। প্ৰস্তাৱটো খাদ্য আৰু কৃষি সংস্থাৰ (এফএঅ’) লগতে জেনেৰেল এচেম্বলীৰ সদস্যসকলে সৰ্বসন্মতিক্ৰমে সমৰ্থন কৰিছিল।

ভূটানে থিম্ফুৰ ইণ্ডিয়া হাউচত ‘মিলেটছ ফৰ মিছন লাইফ’ (LiFE)ৰ ওপৰত গুৰুত্ব দি আইৱাইএম (IYM) উদযাপন কৰিছিল। এইটো এটা ৬ দিনীয়া উদযাপন কাৰ্যসূচী আছিল, যি মাৰ্চৰ ১৭ তাৰিখে আৰম্ভ হৈছিল আৰু বুধবাৰে সমাপ্ত হৈছিল। ভূটানৰ বিশিষ্ট ব্যক্তি, জ্যেষ্ঠ চৰকাৰী বিষয়া, ব্যৱসায়িক বিষয়া, চেফছ, নাগৰিক সমাজ সংগঠনৰ প্ৰতিনিধি আৰু ভাৰতীয় সম্প্ৰদায়ৰ সদস্যসকল বৃহৎ সংখ্যাত উপস্থিত আছিল।

ভূটানত ভাৰতীয় ৰাষ্ট্ৰদূত সুধাকৰ দালেলাই বিশ্বব্যাপী উৎপাদন আৰু মিলেটছ ব্যৱহাৰৰ ক্ষেত্ৰত ভাৰতৰ ভূমিকাৰ ওপৰত আলোকপাত কৰে, মিছন লাইফ (পৰিৱেশৰ বাবে জীৱনশৈলী) বিষয়বস্তুৰ সৈতে সংগতি ৰাখি আহাৰৰ বাবে মিলেটছ মুখ্য হিচাপে প্ৰৱৰ্তন কৰে।  ভূটানৰ ভাৰতীয় দূতাবাসে টুইট কৰিছে, “শ্ৰীমতী হিমাংশু কাপুৰ, অম কেচাং চোয়েডন, আৰু হোটেল তাজ তাছি ভূটানৰ দ্বাৰা প্ৰস্তুত কৰা মিলেটছৰ আনন্দদায়ক বিন্যাস – ফক্সটেইল চালাড আৰু মুচ, বাৰ্ণয়াৰ্ড গাজৰ হালৱা আৰু কেশৰী খিৰ, মেমজা ডেংগো (বাষ্পযুক্ত মিলেটছ ময়দা), মেমজা শ্বামদে (মিলেটছ মিশ্ৰণ), লোম জাজু (চুপি মিলেটছ), সুস্বাদু মিলেটছ। এই উদযাপনে ‘মিৰেকেল মিলেটছ’ৰ পাহৰি যোৱা উত্তৰাধিকাৰীক পুনৰুজ্জীৱিত কৰাৰ ক্ষেত্ৰত ভাৰতৰ চুবুৰীয়া দেশসমূহৰ সৈতে থকা অংশীদাৰীত্ব প্ৰদৰ্শন কৰে।

By Business Bureau

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *