এনে এখন পৃথিৱী কল্পনা কৰক য’ত আমাৰ প্ৰিয় সুস্বাদু খাদ্যবোৰ – পিজ্জা, বাৰ্গাৰ, মিঠাই— অলৌকিকভাৱে স্বাস্থ্যসন্মত খাদ্যলৈ পৰিণত হৈছে! কিন্তু চীজযুক্ত পিজ্জাৰ এটা টুকুৰা ভাপত দিয়া ব্ৰকলিৰ দৰে স্বাস্থ্যকৰ হৈ নাযায়, সৰ্বাধাৰণে, বিশেষকৈ ডায়েবেটিছৰ আশংকা কৰাসকল সচেতন হোৱাৰ প্ৰয়োজন আৰু খাদ্যৰ প্লেটত কি থাকিব বা কি খাম সেই বিষয়ে সঠিক সিদ্ধান্ত লোৱাৰ প্ৰয়োজন। ডায়েবেটিছৰ ক্ষেত্ৰত নিৰ্দিষ্ট পুষ্টি সকলোৰে বাবে এক ধৰণৰ নহয়। ইণ্ডিয়ান কাউন্সিল অৱ মেডিকেল ৰিচাৰ্চ-নেচনেল ইনষ্টিটিউট অৱ নিউট্ৰিচনৰ খাদ্য নিৰ্দেশনাই সাংস্কৃতিক আৰু আঞ্চলিক দিশৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি মানুহৰ বাবে বিভিন্ন খাদ্য বিকল্পৰ প্ৰয়োজনীয়তাৰ ওপৰত গুৰুত্ব আৰোপ কৰিছে। খাদ্যই সকলোৰে গ্লুক’জৰ মাত্ৰাত বেলেগ বেলেগ ধৰণে প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে- সেয়া লাগিলে চাউলৰ বাটিয়ে হওক বা চিপছৰ পেকেটে হওক। পৰম্পৰাগত ফিংগাৰ প্ৰিক বা মাজে মাজে এইচবিএ১চি পৰীক্ষাৰ দৰে নহয়, অবিৰত গ্লুক’জ মনিটৰিং(চিজিএম)সঁজুলিসমূহে প্ৰতিবাৰেই স্কেন নকৰাকৈয়ে প্ৰতি মিনিটত ফোনত স্বয়ংক্ৰিয় গ্লুক’জ ৰিডিং প্ৰদান কৰে। কোনোবাই এলাৰ্মবোৰ উচ্চ বা নিম্ন গ্লুকজ স্তৰত উপনীত হ’বলৈ সক্ৰিয় কৰিব পাৰি, যিয়ে মানুহক গুৰুতৰ সমস্যা হোৱাৰ আগতেই সঁহাৰি দিবলৈ সক্ষম কৰি তোলে।
গুৱাহাটীৰ নেমকেয়াৰ ছুপাৰ স্পেচিয়েলিটী হাস্পতালৰ ডিএম এণ্ডো ডাঃ সমীৰণ দাসে এই বিষয়ে সহজ ভাষাত কয় যে, “দ্ৰুতভাৱে হজম হ’ব পৰা কাৰ্ব’হাইড্ৰেট থকা খাদ্য খালে তেজত গ্লুকজৰ আকস্মিক বৃদ্ধি ঘটাব পাৰে, যাৰ ফলত আপোনাৰ ৰক্ত শৰ্কৰাৰ স্তৰ বৃদ্ধি পাব পাৰে। গ্লুকজৰ স্তৰত খাদ্যৰ বাস্তৱ-সময়ৰ প্ৰভাৱৰ বিষয়ে আপডেট প্ৰদান কৰা অবিৰত গ্লুকজ মনিটৰিং (চিজিএম) সঁজুলিৰ পৰা আৰম্ভ কৰি খাদ্য-ট্ৰেকিং এপলৈ, যিয়ে কাৰ্বছ গণনা কৰাটো সহজ কৰি তোলে, প্ৰযুক্তিয়ে মানুহক ডায়েবেটিছৰ সৈতে উন্নত জীৱন যাপনত সহজ কৰি তুলিছে। এই সঁজুলিবোৰে আপোনাৰ চিকিৎসক বা যত্ন লোৱাসকলৰ সৈতে তথ্য ভাগ-বতৰা কৰিব পাৰে-বিশেষকৈ যেতিয়া বৰষুণ, অসুস্থতা বা সম্পূৰ্ণ সময়সূচীয়ে ব্যক্তিগতভাৱে ভ্ৰমণ কৰাটো জটিল কৰি তোলে তেতিয়া সহায়ক হয়। ” এবটৰ দক্ষিণ এছিয়াৰ চিকিৎসা পৰিক্ৰমা বিভাগৰ মুৰব্বী ডাঃ বিবেক আয়াৰে এই বিষয়ে কয় যে, “স্মাৰ্ট প্ৰযুক্তি আৰু মননশীল খাদ্যই একেলগে কাম কৰাৰ ফলত দৈনন্দিন পচন্দবোৰ অভিগম্যতা কৰাটো সহজ হৈ পৰে। আপুনি সপ্তাহটোৰ বাবে খাদ্য পৰিকল্পনা কৰক, আপোনাৰ প্ৰিয় ৰন্ধন প্ৰণালী সলনি কৰক অথবা ভ্ৰমণৰ সময়ত জলপান গ্ৰহণ কৰক, চিজিএম-ৰ দৰে সঁজুলিয়ে ৰক্ত শৰ্কৰা নিয়ন্ত্ৰণ কৰাটো সহজ কৰি তোলে।
ই আপোনাৰ গ্লুকজ ৰিডিং আপোনাৰ লক্ষ্যৰ পৰিসৰৰ বাহিৰত থকা মুহূৰ্তত আপোনাক সতৰ্ক কৰে, এনেদৰে আপোনাক ডায়েবেটিছে আপোনাক কেনেদৰে প্ৰভাৱিত কৰে তাৰ ওপৰত উন্নত-সঠিক নিয়ন্ত্ৰণ প্ৰদান কৰে।” আপুনি কেনেকৈ আপোনাৰ আহাৰ-খাদ্যভ্য়াস ভালদৰে পৰিকল্পনা কৰিব পাৰে : ১) আপোনাৰ কাৰ্বছৰ ওপৰত নজৰ ৰাখক : আপোনাৰ আহাৰৰ প্ৰতিটো অংশতে কাৰ্বছৰ পৰিমাণ লক্ষ্য কৰাটো জৰুৰী। ২) স্মাৰ্টাৰ চুগাৰ স্বেপছ : আপুনি মিঠা এৰি দিয়াৰ প্ৰয়োজন নাই-কেৱল ভাল বিকল্প বাছনি কৰক। ৩) সঠিক পথেৰে চলি থাকিবলৈ প্ৰযুক্তি ব্যৱহাৰ কৰক : চিজিএম-এ আপোনাৰ ফোনত প্ৰতি মিনিটত আপডেট কৰা বাস্তৱ সময়ৰ গ্লুকজ ৰিডিং, ভৱিষ্যদ্বাণীমূলক সতৰ্কবাণী আৰু ট্ৰেণ্ডিং ডাটা প্ৰদান কৰে-আপোনাক নিৰ্দিষ্ট খাদ্যই আপোনাৰ ৰক্ত শৰ্কৰাত কেনেদৰে প্ৰভাৱ পেলায় সেই বিষয়া জানিবলৈ সুবিধা কৰি দিয়ে। ৪) স্নেক স্মাৰ্ট : সতেজ ফল, কেঁচা শাক-পাচলি, বাদাম, সিজোৱা কণী, পপকৰ্ন বা মাখন সনা বাদাম আৰু কলৰ মিশ্ৰণৰ দৰে পুষ্টিকৰ-ঘন বিকল্পসমূহ বাছনি কৰক। ৫) বাহিৰত আহাৰ গ্ৰহণ কৰাৰ সময়ত স্বাস্থ্যকৰ বিকল্প : বাহিৰত আহাৰ গ্ৰহণ কৰাটো আনন্দদায়ক হ’ব পাৰে, কিন্তু ৰেষ্টোৰাঁৰ আহাৰত প্ৰায়ে বৃহৎ পৰিমাণৰ হয় আৰু কাৰ্বছ থাকে যিয়ে ৰক্ত শৰ্কৰা নিয়ন্ত্ৰণক প্ৰত্যাহ্বান জনাব পাৰে।
